Cigarettes russes

 Cigarettes Russes

Aujourd’hui, je vous propose la recette des Cigarettes russes.

Très facile à faire et tellement bon. Ici, elles ont à peine le temps de refroidir.

Si vous avez des blancs d’oeufs de côté et que vous ne saviez pas quoi en faire, c’est la bonne recette.
Allez c’est partit pour confection des Cigarettes russes.

 

Ingrédients pour environ 30 cigarettes :

100g de beurre, 90g de farine, 160g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 4 blancs d’oeufs

 

La recette des Cigarettes Russes :

Préchauffez le four à 180°C. Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

Faîtes fondre le beurre au bain-marie. Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre en poudre, le sucre vanillé, les blancs d’oeufs et le beurre fondu.

A l’aide d’une poche à douille ou d’une cuillère, étalez la pâte en couche très fine sur la plaque.

Faîtes-les cuire 10 minutes au four (selon votre four)  : elles doivent juste blondir

Cuisson des cigarettes          

 Décollez les disques et roulez-les aussitôt sur eux-mêmes. En ce qui me concerne, je préfère les rouler sur le manche d’une cuillère en bois.

Laissez-les refroidir complètement et conservez-les dans une boîte hermétique.

Bonne dégustation

Cigarettes Russes

Vous pouvez offrir ses biscuits en réalisant des coffrets gourmands https://doucecuisine.fr/idee-de-cadeaux-gourmand/

Rendez-vous sur Hellocoton !

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.