Une gaufre avec un peu de chocolat et une pointe de chantilly, comment résister?
Moi je n’ai pas pu, surtout quand j’ai découvert la recette des gaufres de Cyril Lignac.
Un délice !
Ingrédients :
250g de farine, 1 sachet de levure chimique, 40g de sucre, 2 oeufs, 50 cl de lait, 100g de beurre, 1 pincée de sel
La recette:
Mélangez la farine, la levure et le sucre. Ajoutes les oeufs battus et mélangez bien. Ajoutez petit à petit le lait en remuant avec le fouet pour éviter les grumeaux. Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.
Versez une louche de pâte dans un gaufrier bien chaud. Cuisez 3 à 5 minutes.
