Gâteau battu

by douce cuisine // septembre 7, 2018 // No Comments

Gâteau battu Le Gâteau battu est une spécialité de Picardie. Etant d’origine Picarde, il me tenait à coeur d’essayer au moins une fois de faire ce Gâteau battu. C’est riche en oeuf et en beurre, mais c’est beaucoup plus... Continue reading →

Pâtes aux coques

by douce cuisine // mai 22, 2015 // No Comments

Nous avons profités de quelques jours de repos pour faire un petit tour dans la baie de somme. Il y a des paysages magnifiques. Et oui je viens de la région de la Picardie. Nous avons fait une petite... Continue reading →

Ficelles Picardes

by douce cuisine // décembre 18, 2014 // 2 Comments

Les ficelles picardes. Une recette de ma région d’origine. Ingrédients : J’ai fait la recette pour 2 personnes. Pâte à crêpes : 250 g de farine, 3 oeufs, 50 cl de lait, 50 g de beurre fondu 4 tranches de jambon blanc, 200g... Continue reading →