Aujourd’hui, je vous propose une recette très simple à réaliser : le Cake aux poires.
C’est un vrai délice, à la fois moelleux et savoureux !
Ce cake est une excellente manière de profiter de la saison des poires.
Avec sa texture aérienne et son goût subtil, ce dessert s’accorde parfaitement avec un café ou un thé lors de vos pauses gourmande.
Ce Cake aux poires est idéal pour un goûter en famille ou entre amis. N’hésitez pas à le personnaliser avec des épices comme de la cannelle pour un goût encore plus gourmand ! Profitez bien de ce délice fait maison !
Les Ingrédients :
- 3 poires bien mûres
- 100 g de beurre mou
- 90 g de sucre en poudre
- 3 œufs
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
La recette :
Préchauffez le four à 180°C. C’est une étape essentielle pour garantir une cuisson optimale de votre cake aux poires.
Ensuite, commencez par couper la base des poires puis pelez-les soigneusement. Choisissez des poires bien mûres pour une douceur inégalée.
Dans un grand saladier, fouettez le beurre mou avec le sucre en poudre jusqu’à obtenir un mélange crémeux et léger, gage de moelleux.
Ajoutez les œufs un par un, tout en mélangeant bien entre chaque ajout pour intégrer correctement le tout.
Incorporez ensuite la farine tamisée et la levure chimique. Mélangez délicatement pour obtenir une pâte bien homogène et lisse.
Versez votre préparation dans un moule à cake préalablement beurré. Enfoncez les poires dans la pâte pour qu’elles s’imprègnent des arômes pendant la cuisson.
Enfournez le tout pendant environ 35 minutes. Laissez refroidir le cake avant de le démouler et de le déguster.
En savourant ce délicieux cake aux poires, vous apporterez une touche gourmande à vos pauses. Partagez ce moment avec vos proches pour des souvenirs encore plus savoureux et réconfortants !
