Le Biscuit de Savoie. C’est un biscuit très moelleux. Ce biscuit est très facile à réaliser. J’ai réalisé cette recette que j’ai trouvé dans mon livre « les meilleurs desserts de France » de Christophe Michalak Ingrédients : 110g de jaunes d’oeufs,…
La recette de la pâte feuilletée maison. J’ai eu en cadeaux de Noël, un livre qui s’intitule « Mon cours particulier de boulangerie pâtisserie » de Franck Béhérec; ce livre est autant pour les pros que les particuliers. J’ai décidé…
BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2015! À la recherche d’une recette de bûche glacée pour célébrer le Nouvel An ? Ne cherchez plus ! Découvrez ma délicieuse bûche glacée chocolat-vanille, parfaite pour régaler vos convives lors de cette occasion spéciale.…
La Galette des rois à la crème de frangipane (recette de Cyril Lignac) c’est la galette que je préfère. Ingrédients : 2 Pâtes feuilletées pur beurre Ingrédients pour la crème d’amande: 40g de beurre, 100g de poudre d’amandes, 2…
Je vous propose la recette de la tarte aux citrons meringuée de Pierre Hermé. Un délice, c’est très frais ! Ingrédients pour la Tarte aux citrons meringuée (recette de Pierre Hermé): 140g de beurre, 75g de sucre glace, 25g…
Le Marbré chocolat-vanille un gâteau familial idéale dans toutes les occasions, goûter, pique-nique, petit déjeuner… Ingrédients : Pour l’appareil vanille: 8 jaunes d’oeufs, 220g de sucre semoule, 12cl de crème liquide entière, 1 gousse de vanille, 165g de…