Le gâteau à la fleur d’oranger est une véritable invitation à la gourmandise. Réalisé avec des ingrédients simples, ce délice sucré est parfait pour les amateurs de pâtisserie, même les débutants. J’ai découvert cette recette sur le site de Hervé Cuisine, et elle a immédiatement attiré mon attention grâce à sa simplicité et son goût exquis. Ce gâteau est non seulement facile à préparer, mais il embaume également votre cuisine d’un parfum délicat qui rappelle le soleil.
Chaque étape de la préparation est simple et rapide, ce qui en fait une recette idéale pour un goûter improvisé ou un dessert léger après le repas.
les ingrédients nécessaires :
- 125g de beurre,
- 15cl de lait,
- 3 oeufs,
- 175g de sucre,
- 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger,
- 1 sachet de levure chimique,
- 1/2 cuillère à café de sel,
- 450g de farine,
- 1 verre d’eau bouillante.
La recette :
Commencez par faire fondre le beurre avec le lait, soit dans une casserole à feu doux, soit au micro-ondes. Pendant ce temps, battez les œufs avec le sucre et incorporez la fleur d’oranger pour apporter une touche parfumée à votre mélange. Une fois le beurre et le lait fondus, ajoutez-les à la préparation, puis intégrez la levure, le sel et la farine. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans un moule et laissez reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes. Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180°C. Cuisez le gâteau pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Pour une finition parfaite, versez un verre d’eau bouillante sur le gâteau chaud et saupoudrez-le de sucre.
Cette recette de gâteau à la fleur d’oranger est non seulement facile à réaliser, mais elle apportera également une délicieuse note florale à votre table. N’attendez plus, il ne vous reste plus qu’à déguster !
