Panettone
Le Panettone est une brioche qui se fait traditionnellement à Noël ! J’ai choisie de faire un Panettone aux fruits confits. Ingrédients : 500g de farine (moi je mets de T45 et de la T55), 80g de beurre, 3... Continue reading →
brioche de Noël
Couronne de l’Avent de Christophe Felder
Je vous partage aujourd’hui la recette de la couronne de l’Avent de Christophe Felder. J’ai trouvé cette recette dans mon livre « Pâtisserie ! » de Christophe Felder. Ingrédients : 80g de beurre, 80g de sucre semoule, 4cl de rhum... Continue reading →