Étiquette  Pâte à Choux

Choux à la crème

  Des choux à la crème pour vous mes petits choux! Ingrédients : Pour la pâte à choux : 90g d’eau, 90g de lait, 80g de beurre demi-sel, 100g de farine, 230g d’oeufs, 1 pincée de sucre Pour la crème pâtissière…

Choux recette de Christophe Michalak

 Choux de recette de Christophe Michalak. Ingrédients :  90g d’eau, 90g de lait, 80g de beurre demi-sel, 100g de farine, 230g d’oeufs, 1 pincée de sucre   La recette : Préchauffez le four à 250°C Dans une petite casserole faites…

Eclair au chocolat

Eclair au chocolat! Ca fait un moment que je me dis, allez il faut que j’essaie! C’était une demande régulière à la maison : » pourquoi tu fais pas d’éclair au chocolat? » Dimanche après-midi, je me suis lancée. Vous pouvez juger…