Truffes au caramel beurre salé de Pierre Hermé

by douce cuisine // décembre 31, 2016 // No Comments

Truffes au caramel beurre salé de Pierre Hermé. J’ai décidé de rouler mes truffes dans des crêpes dentelles. Ingrédients : (pour 50 Truffes ) 300g de chocolat noir, 180g de chocolat au lait, 26cl de crème liquide, 190g de... Continue reading →

Tarte aux citrons meringuée (recette de Pierre Hermé)

by douce cuisine // décembre 30, 2014 // No Comments

Je vous propose la recette de la tarte aux citrons meringuée de Pierre Hermé. Un délice, c’est très frais ! Ingrédients : 140g de beurre, 75g de sucre glace, 25g d’amandes en poudre, 1 pincée de fleur de sel,... Continue reading →