Velouté de petits pois

 Velouté de petits pois

 

Les soupes, potages, et veloutés arrivent en force !!

Je vous propose une recette simple, rapide et pas cher « le velouté de petits pois »

 

 

Ingrédients :

1 boîte de petits pois, un cube de bouillon de légumes, du lait (ou de la crème liquide), sel et poivre.

 

La recette :

Dans une casserole, verser votre boite de petit pois avec de l’eau et le cube de bouillon de légumes. Portez à ébullition.

Passez au mixeur, puis au chinois afin de retirer l’envellope des petits pois.  Remettre à chauffer doucement. Ajouter le lait ou la crème liquide (selon la consistance que vous souhaitez).

Salez, poivrez et dégustez !

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