Truffes fève de Tonka vanille de Pierre Hermé

by douce cuisine // décembre 20, 2016 // No Comments

L’année dernière, j’ai eu la joie immense d’avoir un des nombreux livres de Pierre Hermé pour Noël. Je me devais de réaliser une des recettes de Truffes qui se trouvent dans le livre. la recette des Truffes fève de... Continue reading →

Truffes à la rose

by douce cuisine // décembre 20, 2016 // No Comments

Parmi mes nouvelles recettes de cette année, je vous propose la recette des Truffes à la rose. Ingrédients : 20g de crème liquide à 30%, 125g de chocolat blanc, 2 cuillères à café d’eau de rose (faire selon... Continue reading →

Truffes au Nutella

by douce cuisine // décembre 20, 2016 // No Comments

A la période de Noël, je fais des Truffes. J’essaie de trouver à chaque fois de nouvelles recettes. Aujourd’hui, je vous propose les Truffes au Nutella. Ingrédients : 200g de chocolat noir, 20cl de crème liquide à 30%, 150g... Continue reading →

Des sapins de Noël en chocolat

by douce cuisine // décembre 16, 2016 // No Comments

Mon beau sapin, roi des forêts….. Cette année, il y aura des sapins de Noël en chocolat, sous le sapin. Je me suis beaucoup amusée en les réalisant. C’est assez simple à faire et assez rapide lorsque le... Continue reading →

Sucettes meringue

by douce cuisine // mai 26, 2016 // 14 Comments

Les sucettes meringues ! Une recette toute simple mais qui régale les petits et les grands. Vous est-il déjà arrivé de rester avec des blancs d’oeufs après une recette. Que faire de ses blancs? Vous pouvez réaliser des macarons,... Continue reading →

Truffes Rhum raisins

by douce cuisine // décembre 21, 2015 // 2 Comments

Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une nouvelle recette de truffes. Les Truffes Rhum raisins. C’est un délice. Ingrédients : 6cl de rhum brun, 80g de raisins blonds (vous pouvez prendre des raisins secs classique), 400g de chocolat au... Continue reading →

Châtaignes glacées

by douce cuisine // novembre 10, 2015 // 2 Comments

C’est la pleine saison des châtaignes, j’ai profité des belles journées que nous avons actuellement pour me promener dans la forêt et ramasser quelques châtaignes, enfin des kilos… Pourquoi se priver de ce que nous offre gratuitement la nature. Aujourd’hui,... Continue reading →

Cadeaux gourmands

by douce cuisine // décembre 24, 2014 // No Comments

Comme chaque année, j’offre des petits cadeaux gourmands. Cette année, j’ai offert des boites de truffes à différents parfum. J’ai offert de jolis récipient en verre que j’ai orné d’un ruban que j’ai remplie de pâtes de fruits. Vous... Continue reading →

Pâtes de fruits pommes vertes

by douce cuisine // décembre 24, 2014 // No Comments

Les Ingrédients : 250 g de Purée de fruits pommes vertes, 285 g de sucre, 9 g de pectine jaune, 50 g de glucose, 1/2 jus de ciron La recette : Mélanger 10% de sucre avec la... Continue reading →