Salade Fraîche et Savoureuse au Poulet
Recette savoureuse salade fraîche au poulet avec laitue, roquette, œufs durs et vinaigrette maison. Un plat équilibré pour des repas sains. Continue reading →
Recettes salées
Raviolis aux poissons – Rapide et délicieux
Recette de raviolis aux poissons – Rapide et délicieux Découvrez une délicieuse recette de raviolis aux poissons, parfaite pour une entrée savoureuse. L’utilisation de pâtes fraîches spéciales pour les raviolis facilite grandement la préparation. Laissez-vous guider par cette recette simple... Continue reading →
Gratin Dauphinois
Un plat économique et simple, le Gratin Dauphinois.Chacun à sa recette! Ceux qui ajoutent de la noix de muscade. Ceux qui cuisent les pommes de terre dans une casserole de lait, etc…J’ai tout simplement suivi la recette de Philippe Etchebest.... Continue reading →
Penne aux crevettes sauce flambée au cognac
Dans cette recette de Penne aux crevettes sauce flambée au cognac, je vais tout utiliser dans les crevettes. C’est presque une recette zéro déchet.Je me suis servie des têtes et des carcasses des crevettes roses pour la base de ma... Continue reading →
Souris d’Agneau de sept heures
En cette période de Pâques, nous avons décidé de manger des souris l’agneau. Mais des souris façon gigot d’agneau de sept heures. C’est une recette facile. Le plus compliqué est d’avoir toutes les bonnes odeurs et de devoir attendre que... Continue reading →
Blanquette de veau
Blanquette de veau ! Que c’est bon ! Un plat qui nous réchauffe bien en cette période d’hiver. Faire des photos en ce moment n’est pas chose facile. Je ne sais pas dans votre région mais en région parisienne,... Continue reading →
Ballotine de foie gras
Ballotine de Foie gras Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une ballottine de foie gras. Il y a beaucoup de recette sur le fameux foie gras. J’aime beaucoup cette recette, elle est simple et assez rapide. Allez on se... Continue reading →
Noix de Saint-Jacques Sauce au safran
Noix de Saint-Jacques Sauce au safran. J’adore les coquilles Saint-Jacques. Je me suis dit cette fois essayons une sauce au safran. C’est juste un délice, la cuisson des noix était parfaite. On s’est bien régalés. Pour le safran vous pouvez... Continue reading →
Silure sauce échalote
SILURE SAUCE ECHALOTE Si vous avez des amis pêcheurs ou si vous êtes pêcheur vous avez certainement entendus parler du Silure. Je vois les pêcheurs sur la seine à l’affût de ce fameux silure. Je n’en n’avais jamais mangé. Il... Continue reading →