Gâteau facile pommes poires

Aujourd’hui, une recette de gâteau très très facile et rapide.
Je le fais très souvent, une fois avec des pommes, une autre fois avec des poires et même avec les deux pommes et poires.
Depuis que je réalise cette recette, je n’ai pas le temps de prendre une photo pour vous montrer l’intérieur qu’il est déjà engloutit.

Ingrédients :

4 pommes ou 4 poires ou mélanger pommes et poires, 150g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, 1/2 sachet de levure chimique, 125g de farine, 1/2 verre d’huile de tournesol, sucre glace (facultatif)

La recette :

Préchauffer le four à 180°C

Eplucher les pommes ou les poires. Couper en petits cubes.

Dans un saladier, verser la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure puis mélanger.

Ajouter les oeufs, mélanger bien.

Ajouter l’huile, mélanger à nouveau.

Ajouter les cubes de pommes ou de poires. Mélanger bien le tout.

Facultatif : mettre la préparation 30 minutes au frigo.

Verser votre préparation dans un moule beurré et fariné.

Cuire à 180°C pendant 40 à 50 minutes (selon les fours)

Saupoudrer de sucre glace.

Laisser refroidir avant de démouler.