Les Hélénettes

by douce cuisine // avril 1, 2021 // No Comments

Souvent, lorsque l’on fait de la pâtisserie, il nous reste soit des jaunes d’oeufs, soit les blancs. Que faire dans ses cas-là. Il existe pas mal de recettes. J’ai choisi de vous proposer l’une d’entre elles, les hélénettes. Un joli... Continue reading →

Crème Brûlée pour 4 personnes

by douce cuisine // mars 25, 2021 // No Comments

La crème brûlée est un dessert simple mais tellement bon. Vous pouvez la parfumer avec de la vanille, de la fleur d’oranger. Il y a certainement plusieurs manière de faire une crème brûlée! Cette recette pour moi est la plus... Continue reading →

Le Framboisier

by douce cuisine // mars 19, 2021 // No Comments

J’ai réalisé ce gâteau Le Framboisier avec des framboises fraîches. Mais vous pouvez utiliser des framboises surgelées. J’ai utilisé un cercle à pâtisserie de 24 cm de diamètre. Le framboisier est composé d’une génoise et d’une crème diplomate. Les Ingrédients... Continue reading →

Pain en cocotte sans pétrissage

by douce cuisine // mai 10, 2020 // 2 Comments

Super recette pour faire son pain maison. Pas besoin de robot, ni de machine à pain. Pas de pétrissage. Il suffit juste d’une cocotte en fonte. Vous n’avez pas de cocotte en fonte! Ça fonctionne avec une cocotte en inox... Continue reading →

Crème caramel à la vanille et fève Tonka (recette de Cyril Lignac)

by douce cuisine // mai 5, 2020 // No Comments

Une nouvelle recette très simple du chef Cyril Lignac dans l’émission « Tous en cuisine ». C’est à tomber tellement c’est bon! Ingrédients : 200g de lait entier, 200g de crème liquide, 120g de sucre + 1 cuillère à soupe d’eau, 3oeufs,... Continue reading →

Tiramisu (recette de Christophe Michalak)

by douce cuisine // mai 4, 2020 // 2 Comments

Aujourd’hui, je vous propose la recette du Tiramisu (recette de Christophe Michalak). Ma fille, Marine adore le Tiramisu, à chaque fois elle espère que personne n’en mange pour l’avoir pour elle tout seule. Je pense fort à Ma fille en... Continue reading →

Moelleux au chocolat de Cyril Lignac

by douce cuisine // avril 23, 2020 // 1 Comment

Aujourd’hui une nouvelle recette de l’émission Tous en cuisine animée par le chef Cyril Lignac. Le Moelleux au chocolat.Il n’y a pas plus facile et rapide à faire. Ça particularité, il n’y a aucun oeuf. C’est délicieux! Ingrédients :100g d’amandes... Continue reading →

Cookies chocolat amandes ou chocolat noisettes

by douce cuisine // avril 15, 2020 // No Comments

J’ai découvert la recette des cookies aux 2 chocolats dans le livre « La Pâtisserie » de Cyril Lignac. C’est un super livre pour ceux qui n’ont pas eus l’occasion de le feuilleter. Ayant utilisé beaucoup de chocolat pour Pâques, et confinement... Continue reading →

Petits pots de crème à la vanille de Cyril Lignac

by douce cuisine // avril 11, 2020 // 2 Comments

Connaissez vous cette émission qui à lieu tout les soirs pendant ce confinement « Tous en cuisine » qui est diffusé sur M6 ? C’est sympa! Cyril Lignac propose chaque soir deux recettes à faire en direct avec lui. Je me suis... Continue reading →