Tartiflette

Tartiflette

Les températures baisses. Dans quelques jours c'est les vacances d'hiver, beaucoup d'entre vous vont dévaler les pistes. Je ne vais pas skier, mais je compte bien me faire un petit repas montagnard. Je vous propose aujourd'hui la recette de la Tartiflette. C'est un délice. On oublie les régimes, on se fait plaisir!

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Pâte feuilletée

Pâte feuilletée

    La recette de la pâte feuilletée maison. J’ai eu en cadeaux de Noël, un livre qui s’intitule « Mon cours particulier de boulangerie pâtisserie » de Franck Béhérec; ce livre est autant pour les pros que les particuliers. J’ai décidé…

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