La société Airblock m’a proposé il y a quelque temps de tester leurs produits.
Quand j’ai vu qu’il s’agissait de produits de mise sous vide, je me suis dit « ses produits sont faits pour moi ». Je fais partie des personnes qui rangent tous les aliments dans des boîtes hermétiques. Dans mes placards, les aliments sont dans des boîtes hermétiques ou des bocaux. Dans le réfrigérateur tout est dans des boîtes hermétiques.
J’ai accepté de tester ses produits. J’ai reçu le kit Tritan. Ce kit comprend, une boîte de 2 litres avec témoin de vide, un couvercle universel, un bouchon sous vide et la pompe. Il existe également un kit de démarrage en verre.
Avec cette petite pompe vous retirez 98% d’air. Vous conservez les aliments beaucoup plus longtemps.
– Potage jusqu’à 7 jours
– Salade verte nettoyée 10 jours
– Poisson frais 3 jours
– Herbes aromatiques 12 jours
– Fruits frais 21jours
– Viande fraîche 7 jours etc…
Pendant plusieurs jours, j’ai utilisé la boîte pour différents aliments comme la salade, de la viande, des coquilles Saint-Jacques. Tout se conserve vraiment plus longtemps. Je ne peux plus m’en passer. Vous trouverez toutes les explications et le fonctionnement des boîtes sous vides en cliquant sur ce lien : https://www.airblock.fr/boites-sous-vide/
Pour la congélation, j’utilise beaucoup une machine de mise sous vide. On gagne de la place dans le congélateur. Les aliments vont plus être brûlés par le gel. Je congèle de la soupe, des légumes, etc… https://www.airblock.fr/machine-sous-vide/ Cela change totalement la congélation des aliments.
L’entreprise Airblock propose des produits de mise sous vide pour les particuliers et les professionnels. Se sont des articles de très bonnes qualités. Vous pouvez retrouver les machines sous vides à cloches et bien d’autres articles comme, le matériel de cuisine, des bacs GN gastronomes.
Je vous invite à découvrir leur site Aiblock