Flan à la vanille Bourbon (recette Cyril Lignac)

L'émission "Le Meilleur Pâtissier" est de retour. Cette semaine, j'ai décidé de partager une recette du livre "La Pâtisserie" de Cyril Lignac.
L'émission "Le Meilleur Pâtissier" est de retour. Cette semaine, j'ai décidé de partager une recette du livre "La Pâtisserie" de Cyril Lignac.
Aujourd’hui, je vous propose de réaliser un flan pâtissier, que dis-je LE FLAN PÂTISSIER. Un joli flan pâtissier épais comme dans la boulangerie. Et en plus très crémeux, un vrai délice. C’est la recette du grand pâtissier Mr Christophe FELDER.…