Chouchous (cacahuètes caramélisées)

by douce cuisine // janvier 11, 2018 // 2 Comments

Des Chouchous (cacahuètes caramélisées) Cette bonne odeur des chouchous à la fête foraine ou sur les étalages des marchands de friandises quand une personne est entrain d’en faire. Ca sent tellement bon ! Pourtant ce n’est pas très compliqué... Continue reading →

Truffes aux galettes bretonnes

by douce cuisine // décembre 31, 2016 // No Comments

Truffes aux galettes bretonnes. Un peu de croquant dans nos traditionnelles truffes. Ingrédients : (pour 25 à 30 Truffes ) 135g de chocolat Noir, 100g de crème liquide entière, 18g de miel, 30g de beurre, 100g de galettes bretonnes... Continue reading →

Truffes au chocolat noir

by douce cuisine // décembre 21, 2014 // No Comments

Des truffes au chocolat noir, les plus classiques! Ingrédients : 200g de chocolat noir, 100g de crème liquide entière, 25g de miel, 40g de beurre. Enrobage : 300g de chocolat noir de couverture, chocolat amer La recette : Faire fondre... Continue reading →

Pâtes de fruits à la fraise

by douce cuisine // décembre 20, 2014 // No Comments

Des Pâtes de fruits à la fraise! Allez c’est partit pour la recette. Les Ingrédients : 250 g de Purée de fraises, 285 g de sucre, 9 g de pectine jaune, 50 g de glucose, 1/2 jus de ciron ... Continue reading →

Pâtes de fruits aux abricots

by douce cuisine // décembre 20, 2014 // No Comments

Des pâtes de fruits aux abricots, à déguster ou à offrir Les Ingrédients : 250 g de Purée d’abricot, 285 g de sucre, 5 g de pectine jaune, 50 g de glucose, 1/2 jus de ciron La recette... Continue reading →

Truffes à la framboise

by douce cuisine // décembre 14, 2014 // No Comments

Pour changer des truffes au chocolat noir, je vous propose la recette des truffes à la framboise. Ingrédients : (pour 25 à 30 Truffes ) 210g de chocolat blanc, 75g de pulpe de framboise, 12g de miel, 21g de beurre... Continue reading →