Truffes au chocolat noir menthe intense

by douce cuisine // décembre 31, 2016 // 1 Comment

Truffes au chocolat noir menthe intense. J’ai utilisé une tablette de chocolat noir menthe intense de Lindt. Ingrédients : 200g de chocolat noir menthe intense (chez Lindt), 100g de crème liquide entière, 25g de miel, 40g de beurre.... Continue reading →

Truffes au chocolat Dulcey

by douce cuisine // décembre 31, 2016 // No Comments

Truffes au chocolat Dulcey. Ce chocolat, est un chocolat blond fabriqué par la marque Valrhona. C’est un chocolat onctueux avec un léger goût biscuité. Un vrai délice. Ingrédients : 100g de crème liquide à 30%, 240g de chocolat Dulcey, 30g... Continue reading →

Truffes au caramel beurre salé de Pierre Hermé

by douce cuisine // décembre 31, 2016 // No Comments

Truffes au caramel beurre salé de Pierre Hermé. J’ai décidé de rouler mes truffes dans des crêpes dentelles. Ingrédients : (pour 50 Truffes ) 300g de chocolat noir, 180g de chocolat au lait, 26cl de crème liquide, 190g de... Continue reading →