Truffes au chocolat Dulcey

by douce cuisine // décembre 31, 2016 // No Comments

Truffes au chocolat Dulcey. Ce chocolat, est un chocolat blond fabriqué par la marque Valrhona. C’est un chocolat onctueux avec un léger goût biscuité. Un vrai délice. Ingrédients : 100g de crème liquide à 30%, 240g de chocolat Dulcey, 30g... Continue reading →

Truffes aux galettes bretonnes

by douce cuisine // décembre 31, 2016 // No Comments

Truffes aux galettes bretonnes. Un peu de croquant dans nos traditionnelles truffes. Ingrédients : (pour 25 à 30 Truffes ) 135g de chocolat Noir, 100g de crème liquide entière, 18g de miel, 30g de beurre, 100g de galettes bretonnes... Continue reading →

Truffes au Cognac

by douce cuisine // décembre 31, 2016 // No Comments

Truffes au Cognac Ingrédients : (pour 25 à 30 Truffes ) 185g de chocolat noir, 1 jaune d’oeuf, 75g de beurre, 1 cuillère à soupe de sucre glace, 3 cuillères à café de Cognac Enrobage : 300g de chocolat noir de couverture,... Continue reading →

Truffes au parfum de rose

by douce cuisine // décembre 20, 2016 // No Comments

Truffes au parfum de rose.J’aime offrir des cadeaux que j’ai réaliser.Cette année, je vais offrir des truffes.Cette friandise se réalise avec une ganache au chocolat blanc, noir ou au lait. C’est rapide et facile à faire.Je viens de faire des... Continue reading →

Truffes au Nutella

by douce cuisine // décembre 20, 2016 // No Comments

A la période de Noël, je fais des Truffes. J’essaie de trouver à chaque fois de nouvelles recettes. Aujourd’hui, je vous propose les Truffes au Nutella. Ingrédients : 200g de chocolat noir, 20cl de crème liquide à 30%, 150g... Continue reading →

Truffes à la fraise

by douce cuisine // décembre 20, 2014 // No Comments

Je vous propose la recette des truffes à la fraise. Pour l’enrobage, j’ai fait des petits copeaux de chocolat en râpant du chocolat noir que j’ai ajouté au chocolat amer en poudre. Ingrédients : 180g de chocolat au lait,... Continue reading →

Truffes aux spéculos

by douce cuisine // décembre 16, 2014 // 2 Comments

Truffes aux spéculos. Un peu de croquant dans nos traditionnelles truffes. Ingrédients : (pour 25 à 30 Truffes ) 135g de chocolat Noir, 100g de crème liquide entière, 18g de miel, 30g de beurre, 100g de spéculos Enrobage : 300g de... Continue reading →

Truffes à la framboise

by douce cuisine // décembre 14, 2014 // No Comments

Pour changer des truffes au chocolat noir, je vous propose la recette des truffes à la framboise. Ingrédients : (pour 25 à 30 Truffes ) 210g de chocolat blanc, 75g de pulpe de framboise, 12g de miel, 21g de beurre... Continue reading →

Truffes au chocolat blanc et noix de coco

by douce cuisine // décembre 8, 2014 // No Comments

Un classique pour Noël, la truffe au chocolat. Je vous propose la recette de truffes au chocolat blanc et noix de coco. Un vrai délice! Ingrédients : 160 g de chocolat blanc, 30 g de beurre,... Continue reading →