Velouté de petits pois

 Velouté de petits pois

 

Les soupes, potages, et veloutés arrivent en force !!

Je vous propose une recette simple, rapide et pas cher “le velouté de petits pois”

 

 

Ingrédients :

1 boîte de petits pois, un cube de bouillon de légumes, du lait (ou de la crème liquide), sel et poivre.

 

La recette :

Dans une casserole, verser votre boite de petit pois avec de l’eau et le cube de bouillon de légumes. Portez à ébullition.

Passez au mixeur, puis au chinois afin de retirer l’envellope des petits pois.  Remettre à chauffer doucement. Ajouter le lait ou la crème liquide (selon la consistance que vous souhaitez).

Salez, poivrez et dégustez !

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