Gâteau au Chocolat : Un Délice pour les Amateurs de Chocolat
Si vous êtes un passionné de chocolat, vous allez adorer cette recette de gâteau au chocolat. Avec son cœur fondant et sa texture moelleuse, ce gâteau est un véritable régal qui ravira tous les amateurs de douceurs chocolatées. Que ce soit pour un anniversaire, un dîner entre amis ou simplement pour se faire plaisir, ce gâteau est toujours une excellente idée.
En changeant simplement le temps de cuisson vous pourrez déguster un coeur coulant au chocolat.
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Ingrédients :
- 200g de chocolat noir,
- 100g de beurre,
- 125g de sucre,
- 3 oeufs,
- 50g de farine
La recette :
Commencez par faire fondre le chocolat noir et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes. Veillez à remuer régulièrement pour obtenir un mélange lisse et homogène.
Dans un saladier, ajoutez le sucre et les œufs au mélange chocolat-beurre. Battez le tout énergiquement jusqu’à ce que la préparation soit bien crémeuse.
Incorporez ensuite la farine tamisée en veillant à ne pas former de grumeaux. Mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Beurrez un moule de votre choix (un moule à cake ou un moule à tarte) et versez-y la préparation.
Enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant 15 minutes. Si vous souhaitez un cœur coulant, réduisez le temps de cuisson à 12 minutes.
Une fois cuit, laissez tiédir avant de démouler. Vous pouvez déguster ce gâteau au chocolat avec une crème anglaise ou un coulis de fruits pour une touche encore plus gourmande.
Régalez-vous et faites plaisir à vos convives avec ce délice chocolaté !
