Friture de Gardons
La pêche fût bonne, j'étais comme une enfant devant son nouveau jouet à chaque fois que j'arrivais à pêcher un poisson. La pêche fût même très très bonne car notre première journée nous avons ramenés 70 gardons.
Catégorie Recettes salées
Filet mignon au curry
Aujourd'hui, je vous propose une recette salée qui va ravir vos papilles : le filet mignon au curry. J'ai associé deux de mes ingrédients préférés, le tendre filet mignon et une savoureuse sauce au curry, pour créer un plat à la fois réconfortant et plein de caractère.
Tomates farcies aux rillettes de thon
Les tomates garnies de rillettes de thon sont une idée délicieuse et rafraîchissante pour vos repas d'été. Cette recette simple et rapide à réaliser fait la part belle aux saveurs méditerranéennes, combinant la fraîcheur des tomates avec le goût savoureux du thon et du fromage frais.
Rillettes de thon
Voici une recette que j'adore : les rillettes de thon, un plat savoureux et frais qui ne demande aucune cuisson. En plus d'être très facile et rapide à réaliser, cette préparation est idéale pour les repas d'été ou pour un apéritif entre amis.
Mascarpone fait maison
Aujourd'hui, je vous invite à découvrir une recette simple et délicieuse : le mascarpone fait maison. Cet ingrédient crémeux et velouté est un incontournable de la cuisine italienne, utilisé dans des desserts emblématiques comme le tiramisu ou pour sublimer des plats salés. Mais saviez-vous qu'il est possible de le réaliser vous-même en seulement quelques étapes ?
Tourte aux crevettes et poissons
La préparation est simple et rapide, ce qui en fait une excellente option pour les soirs où l'on souhaite impressionner sans passer des heures en cuisine. La combinaison des saveurs marines avec la légèreté de la crème fraîche et du persil apporte une touche de fraîcheur à chaque bouchée.