Pour ceux qui ne mangent pas ou ne peuvent pas consommer d’œufs, ou tout simplement pour ceux qui cherchent une recette simple et gourmande, ce gâteau au Nutella sans œuf est la solution parfaite. Tout comme le gâteau au yaourt, cette recette est ultra facile à réaliser, ne nécessitant pas de techniques compliquées ou d’ingrédients difficiles à trouver. Elle convient à toute la famille. Ajoutez une touche de croquant en incorporant des noisettes, d’amandes ou de morceaux de chocolat pour plus de gourmandise.
Ingrédients :
- 3 verres de farine,
- 2 verres de sucre,
- 2 verres de lait,
- 1 verre d’huile,
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 1 sachet de levure,
- 150g de nutella.
La recette:
Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients : la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure, le lait, l’huile et le Nutella. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Vous pouvez incorporer des éclats de noisettes, d’amandes ou même de petits morceaux de chocolat à la pâte. Ces petits plus apporteront encore plus de gourmandise à votre gâteau.
Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez et farinez un moule de votre choix, puis versez-y la pâte. Enfournez pour environ 30 minutes, mais surveillez la cuisson selon votre four. Le gâteau doit être doré et un cure-dent inséré au centre doit ressortir sec. Laissez refroidir complètement avant de démouler.
Pour une touche finale, saupoudrez votre gâteau de sucre glace. Vous pouvez aussi le décorer avec des fruits frais ou de la chantilly pour un dessert encore plus gourmand. Ce gâteau au Nutella sans œuf est parfait pour un goûter improvisé. Sa texture moelleuse, son goût riche en Nutella, et sa simplicité en font une recette incontournable à adopter rapidement.
