A force de regarder mes livres de cuisine, de voir sur le net des recettes de pâtes fraîches, j'ai décidée de me lancer. La pâte à pâte est très simple à réaliser. Je n'ai pas de machine à pâte. J'ai un robot multifonctions qui possède un appareil pour les pâtes. Beaucoup d'entre vous m'avez demandé à plusieurs reprises une recette pour faire des pâtes fraîches.
Aujourd'hui, je vous propose une recette savoureuse : le cake jambon fromage. Ce cake est à la fois simple et économique, parfait pour ceux qui aiment cuisiner sans se ruiner. Facile à réaliser, il se prête à de nombreuses occasions : en apéritif, en entrée ou même en plat principal accompagné d'une belle salade.
Cette recette est très simple. Elle vous permet d'utiliser toutes sortes de poissons. Mon choix c'est porté sur le Haddok. Mais vous pouvez mettre du colin, du lieu.... Et pourquoi pas deux poissons. Vous pouvez également remplacer les queues d'écrevisses par des crevettes.
Les températures baisses. Dans quelques jours c'est les vacances d'hiver, beaucoup d'entre vous vont dévaler les pistes. Je ne vais pas skier, mais je compte bien me faire un petit repas montagnard. Je vous propose aujourd'hui la recette de la Tartiflette. C'est un délice. On oublie les régimes, on se fait plaisir!
Les paupiettes de veau sont un plat savoureux, idéal pour un repas convivial. Faciles à préparer, elles se marient parfaitement avec des légumes ou des féculents. Cette recette, inspirée du livre "Mon grand livre de cuisine", est une véritable invitation à la gastronomie française.
Saumon et pâte filo. C'est un plat très facile a réaliser. Il fera son effet sur votre table au moment de le servir.