Moelleux au chocolat de Cyril Lignac

by douce cuisine // avril 23, 2020 // 1 Comment

Aujourd’hui une nouvelle recette de l’émission Tous en cuisine animée par le chef Cyril Lignac. Le Moelleux au chocolat.Il n’y a pas plus facile et rapide à faire. Ça particularité, il n’y a aucun oeuf. C’est délicieux! Ingrédients :100g d’amandes... Continue reading →

Tarte aux Mures Sauvages

by douce cuisine // novembre 18, 2018 // No Comments

Tarte Aux Mûres Sauvages Ingrédients : Pâte sucrée (recette de Cyril Lignac) : 1 oeuf, 190g de farine, 90g de sucre glace, 35g de poudre d’amande, 20g de fécule de Maïs, 2 pincées de sel Des... Continue reading →

Flan Pâtissier à la vanille Bourbon (recette de Cyril Lignac)

Flan à la vanille Bourbon (recette Cyril Lignac)

by douce cuisine // septembre 14, 2018 // 2 Comments

Flan à la vanille Bourbon. L’émission « Le Meilleur Pâtissier » est de retour. Cette semaine, j’ai décidé de partager une recette du livre « La Pâtisserie » de Cyril Lignac. J’aime beaucoup ce livre, les recettes sont excellentes. Je peux vous dire... Continue reading →

Galette des rois avec pâte feuilletée rapide

by douce cuisine // janvier 5, 2018 // No Comments

Galette des rois avec pâte feuilletée rapide. Je réalisée cette pâte feuilletée en 1 heure à peine, plus besoin d’acheter les pâtes du commerce. Quelques tours de robot (ou même à la main), quelques passages sous le rouleau... Continue reading →

Les financiers recette de Cyril Lignac

by douce cuisine // juin 17, 2016 // 3 Comments

Les financiers recette de Cyril Lignac. Ils sont excellents, moelleux à l’intérieur. J’ai utilisé des minis moules de forme différentes, c’est sympa pour déguster avec un thé ou un café. Ingrédients : 6 blancs d’oeufs, 200g de beurre, 200g... Continue reading →

GALETTE DES ROIS A LA CREME DE FRANGIPANE

Galette des rois à la crème de frangipane (recette de Cyril Lignac)

by douce cuisine // janvier 1, 2015 // 2 Comments

La Galette des rois à la crème de frangipane (recette de Cyril Lignac) c’est la galette que je préfère. Ingrédients : 2 Pâtes feuilletées pur beurre Ingrédients pour la crème d’amande: 40g de beurre, 100g de poudre d’amandes, 2... Continue reading →

Sponge cake et sa ganache montée à la vanille

by douce cuisine // décembre 19, 2014 // No Comments

Le Sponge Cake à la vanille! C’est le gâteau que j’ai choisi pour faire ce gâteau d’anniversaire. Il est souvent utilisé pour la réalisation de cake design. Comme tout passionnée de pâtisserie je regarde « Le meilleur Pâtissier », la... Continue reading →

Gaufres recette de Cyril Lignac

by douce cuisine // décembre 17, 2014 // No Comments

Une gaufre avec un peu de chocolat et une pointe de chantilly, comment résister? Moi je n’ai pas pu, surtout quand j’ai découvert la recette des gaufres de Cyril Lignac. Un délice ! Ingrédients : 250g de farine, 1... Continue reading →

La Tropézienne (recette de Cyril Lignac)

by douce cuisine // décembre 4, 2014 // No Comments

La Tropézienne fait partie des 10 desserts préférés des français. Elle fût rendue célèbre par l’actrice Brigitte Bardot. Ca fait un moment que mon entourage me demande d’en faire une. J’ai profité d’une épreuve de l’émission « Le meilleur pâtissier » pour avoir tout... Continue reading →