Pâtes de fruits aux framboises

by douce cuisine // 24 décembre 2014 // No Comments

Les Ingrédients : 250 g de Purée de fruits framboises, 285 g de sucre, 9 g de pectine jaune, 50 g de glucose, 1/2 jus de ciron La recette : Mélanger 10% de sucre avec la pectine jaune.... Continue reading →

Truffes aux fruits rouges

by douce cuisine // 24 décembre 2014 // No Comments

Truffes aux fruits rouges Ingrédients: 100g de chocolat noir, 30g de purée de fruits rouges, 50g de beurre mou, 50g de sucre glace, 1 jaune d’oeuf, du chocolat en poudre. La recette: Faire fondre le chocolat au bain-marie. Laisser... Continue reading →

Pâtes de fruits cassis

by douce cuisine // 24 décembre 2014 // No Comments

Les Ingrédients : 250 g de Purée de fruits cassis, 285 g de sucre, 9 g de pectine jaune, 50 g de glucose, 1/2 jus de ciron La recette : Mélanger 10% de sucre avec la pectine jaune. Faire... Continue reading →

Truffes au chocolat enrobés de noix de coco

by douce cuisine // 24 décembre 2014 // No Comments

Truffes au chocolat enrobés de noix de coco. Cette recette est beaucoup plus rapide que celle proposé il y a quelques jours. Les truffes se conserveront moins longtemps. Ingrédients: 125g de chocolat noir, 2 cuillère à soupe de lait, 1jaune... Continue reading →

Pâtes de fruits à la poire

by douce cuisine // 24 décembre 2014 // No Comments

Entrez dans mon univers gourmand et découvrez une recette de pâtes de fruits à la poire qui vous fera fondre de plaisir. Des pâtes de fruits à la poire, préparées avec soin et authenticité. Ces petites douceurs vous transporteront avec... Continue reading →

Pâtes de fruits aux griottes

by douce cuisine // 23 décembre 2014 // No Comments

Les Ingrédients : 250 g de Purée de fruits griottes, 285 g de sucre, 5 g de pectine jaune, 50 g de glucose, 1/2 jus de ciron La recette : Mélanger 10% de sucre avec la pectine jaune. Faire... Continue reading →

Idée de Cadeaux Gourmand

by douce cuisine // 23 décembre 2014 // No Comments

L’année dernière, j’ai fait des cadeaux gourmand. un coffret (photo ci-dessus) comprenant, un saucisson au chocolat, un paquet de cigarettes russes, des tuiles aux amandes, des pâtes de fruits et un sachet de chocolat. Saucisson au chocolat Des sachets... Continue reading →

Truffes au chocolat noir

by douce cuisine // 21 décembre 2014 // No Comments

Des truffes au chocolat noir, les plus classiques! Ingrédients : 200g de chocolat noir, 100g de crème liquide entière, 25g de miel, 40g de beurre. Enrobage : 300g de chocolat noir de couverture, chocolat amer La recette : Faire fondre... Continue reading →

Pâtes de fruits à la fraise

by douce cuisine // 20 décembre 2014 // No Comments

Des Pâtes de fruits à la fraise! Allez c’est partit pour la recette. Les Ingrédients : 250 g de Purée de fraises, 285 g de sucre, 9 g de pectine jaune, 50 g de glucose, 1/2 jus de ciron ... Continue reading →