Truffes chocolat lactée caramel

by douce cuisine // 20 décembre 2014 // No Comments

Je vous propose la recette des truffes au chocolat lactée caramel. J’ai trouvé se chocolat de la marque Barry, C’est un chocolat avec un goût de caramel. C’est divin! Ingrédients : 200g de chocolat lactée caramel, 100g de crème liquide... Continue reading →

Truffes à la fraise

by douce cuisine // 20 décembre 2014 // No Comments

Je vous propose la recette des truffes à la fraise. Pour l’enrobage, j’ai fait des petits copeaux de chocolat en râpant du chocolat noir que j’ai ajouté au chocolat amer en poudre. Ingrédients : 180g de chocolat au lait,... Continue reading →

Pâtes de fruits aux abricots

by douce cuisine // 20 décembre 2014 // No Comments

Des pâtes de fruits aux abricots, à déguster ou à offrir Les Ingrédients : 250 g de Purée d’abricot, 285 g de sucre, 5 g de pectine jaune, 50 g de glucose, 1/2 jus de ciron La recette... Continue reading →

Truffes aux spéculos

by douce cuisine // 16 décembre 2014 // 2 Comments

Truffes aux spéculos. Un peu de croquant dans nos traditionnelles truffes. Ingrédients : (pour 25 à 30 Truffes ) 135g de chocolat Noir, 100g de crème liquide entière, 18g de miel, 30g de beurre, 100g de spéculos Enrobage : 300g de... Continue reading →

Truffes à la framboise

by douce cuisine // 14 décembre 2014 // No Comments

Pour changer des truffes au chocolat noir, je vous propose la recette des truffes à la framboise. Ingrédients : (pour 25 à 30 Truffes ) 210g de chocolat blanc, 75g de pulpe de framboise, 12g de miel, 21g de beurre... Continue reading →

Pâtes de fruits aux fruits rouge

by douce cuisine // 12 décembre 2014 // No Comments

Des pâtes de fruits aux fruits rouge, pour offrir ou pour se faire une petite pose gourmande. Les Ingrédients : 250 g de Purée de fruits rouges, 285 g de sucre, 5 g de pectine jaune, 50 g... Continue reading →

Truffes au chocolat blanc et noix de coco

by douce cuisine // 8 décembre 2014 // No Comments

Un classique pour Noël, la truffe au chocolat. Je vous propose la recette de truffes au chocolat blanc et noix de coco. Un vrai délice! Ingrédients : 160 g de chocolat blanc, 30 g de beurre,... Continue reading →

Pâtes de fruits Poires William

by douce cuisine // 7 décembre 2014 // No Comments

Nous sommes la tête dans nos cadeaux de Noël. Un petit plus à offrir, les pâtes de fruits maison. Aujourd’hui, je vous propose des pâtes de fruits poires william. Les Ingrédients : 250 g de Purée... Continue reading →