Truffes au chocolat noir

by douce cuisine // 21 décembre 2014 // No Comments

  Des truffes au chocolat noir, les plus classiques! Ingrédients : 200g de chocolat noir, 100g de crème liquide entière, 25g de miel, 40g de beurre. Enrobage : 300g de chocolat noir de couverture, chocolat amer La recette : Faire fondre... Continue reading →

Pâtes de fruits à la fraise

by douce cuisine // 20 décembre 2014 // No Comments

  Des Pâtes de fruits à la fraise! Allez c’est partit pour la recette. Les Ingrédients :  250 g de Purée de fraises, 285 g de sucre, 9 g de pectine jaune, 50 g de glucose, 1/2 jus de ciron  ... Continue reading →

Truffes chocolat lactée caramel

by douce cuisine // 20 décembre 2014 // No Comments

  Je vous propose la recette des truffes au chocolat lactée caramel. J’ai trouvé se chocolat de la marque Barry, C’est un chocolat avec un goût de caramel. C’est divin! Ingrédients : 200g de chocolat lactée caramel, 100g de crème liquide... Continue reading →

Truffes à la fraise

by douce cuisine // 20 décembre 2014 // No Comments

   Je vous propose la recette des truffes à la fraise. Pour l’enrobage, j’ai fait des petits copeaux de chocolat en râpant du chocolat noir que j’ai ajouté au chocolat amer en poudre. Ingrédients : 180g de chocolat au lait,... Continue reading →

Pâtes de fruits aux abricots

by douce cuisine // 20 décembre 2014 // No Comments

  Des pâtes de fruits aux abricots, à déguster ou à offrir Les Ingrédients :  250 g de Purée d’abricot, 285 g de sucre, 5 g de pectine jaune, 50 g de glucose, 1/2 jus de ciron   La recette... Continue reading →

Filet mignon façon marengo

by douce cuisine // 20 décembre 2014 // No Comments

Je vous propose la recette du Filet mignon façon marengo. Tout le monde connait le veau marengo. Je me suis dit pourquoi ne pas essayer le Filet mignon façon marengo. Il n’est rien resté dans le plat. Je peux vous... Continue reading →

Gâteau au yaourt et son glaçage chocolat

by douce cuisine // 20 décembre 2014 // No Comments

    J’ai fait ce gâteau pour un anniversaire. Je n’ai pas eu le temps de faire des photos de ce gâteau avant de mettre les bougies. C’est un gâteau très léger et très facile à faire.   Ingrédients: 1... Continue reading →

Brioche Tressée

by douce cuisine // 20 décembre 2014 // 1 Comment

  Hum!! Une bonne brioche tressée à la fleur d’oranger. Un régal pour le petit déjeuner. Ingrédients : 2 oeufs, 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger, environ 15 cl de lait, 75g de beurre, 1 cuillère à café de... Continue reading →

Pain au chocolat

by douce cuisine // 19 décembre 2014 // 4 Comments

    Enfin une recette pour des pains au chocolat croustillants. J’ai testée beaucoup de recette de pains au chocolat, celle-ci est ma préférée.   Ingrédients : 460g de Farine, 3 morceaux de chocolat pour chaque pain au chocolat, 25cl... Continue reading →