Confiture de Melons Charentais
Une bonne confiture de melons Charentais, facile à faire. C'est un délice. Avec la confiture on peut manger du melon Charentais en hiver.
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Flan à la vanille Bourbon (recette Cyril Lignac)
L'émission "Le Meilleur Pâtissier" est de retour. Cette semaine, j'ai décidé de partager une recette du livre "La Pâtisserie" de Cyril Lignac.
Gâteau battu
Le Gâteau battu est une spécialité de Picardie. Etant d'origine Picarde, il me tenait à coeur d'essayer au moins une fois de faire ce Gâteau battu. C'est riche en oeuf et en beurre, mais c'est beaucoup plus aéré qu'une brioche traditionnelle.
Tarte aux fraises et Verveine citronnelle
Tarte aux fraises avec une crème pâtissière Verveine citronnelle et la recette de la pâte sablée de Cyril Lignac. Cette tarte est un délice.
Confiture de Mûres Sauvages fruits entiers
Confiture de Mûres Sauvage fruits entiers. Une délicieuse confiture de mûres sauvages avec plein de fruits entiers. Une recette très facile.
Entremet tout chocolat
Pour cet entremet tout chocolat, j'ai utilisé les recettes du gâteau au chocolat et ganache chocolat de Mr Philippe Conticini.