Fantastik au chocolat

by douce cuisine // 6 octobre 2017 // 2 Comments

  Fantastik au chocolat. Pour réaliser cette recette, je me suis inspirée de plusieurs recettes du fameux Fantastik de Christophe  Michalak. Vous pouvez trouver le Fantastik aux fruits, poires chocolat, tout chocolat etc… Il y en a pour tout les... Continue reading →

Pâte feuilletée rapide

by douce cuisine // 4 avril 2017 // No Comments

  Aujourd’hui, je vous propose de réaliser une Pâte feuilletée rapide et super facile à faire. Pas besoin de temps de repos, pas besoin de bloqué le beurre dans la pâte; oubliez tout ça. C’est tellement facile et rapide que... Continue reading →

Couronne glacée chocolat framboise, glaçage caramel

by douce cuisine // 17 mars 2017 // No Comments

  Couronne glacée chocolat framboise, glaçage brillant caramel. C’est la recette que je partage avec vous aujourd’hui. Le soleil commence à arriver, pourquoi ne pas déguster un désert glacé avec un joli glaçage bien brillant au caramel.   Ingrédients :... Continue reading →

Bugnes recette de Christophe Felder

by douce cuisine // 28 février 2017 // 2 Comments

  Bugnes recette de Christophe Felder. Nous sommes en pleine période de Carnaval, ce qui correspond à la période des beignets, donc des Bugnes. Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de Christophe Felder titrée du livre « Pâtisserie ». Et oui... Continue reading →

Beignets fourrés ou nature

by douce cuisine // 28 février 2017 // 2 Comments

Aujourd’hui, c’est Mardi Gras ! C’est également le jour des beignets. Je vous propose une recette de Beignets fourrés ou nature, c’est à vous de choisir. Les miens sont au Nutella, au caramel beurre salé et à la confiture.  ... Continue reading →

Mille-feuilles

by douce cuisine // 14 février 2017 // 2 Comments

Aujourd’hui, c’est la fête des amoureux. J’ai réalisé un Mille-feuilles en forme de coeur. Avec cette recette, vous pouvez réaliser un Mille-feuilles de forme traditionnelle. La crème pâtissière additionnée à une chantilly apporte de la légèreté au mille-feuilles. C’est un... Continue reading →

Gâteau à la fleur d’oranger

by douce cuisine // 3 février 2017 // 3 Comments

  Gâteau à la fleur d’oranger. J’ai découvert cette recette sur le web en regardant un article de Hervé cuisine. Ce gâteau est très facile à faire et vraiment délicieux.   Ingrédients :  125g de beurre, 15cl de lait, 3 oeufs,... Continue reading →

Pain de mie

by douce cuisine // 26 janvier 2017 // No Comments

  Aujourd’hui, je vous propose la recette du Pain de mie.   Ingrédients : 500g de farine T55, 20g de levure de boulanger fraîche, 50g de beurre, 10cl d’eau, 10g de sel fin, 20g de sucre en poudre, 20cl de... Continue reading →

Angel Cake ou Cake des anges

by douce cuisine // 14 janvier 2017 // 4 Comments

Angel Cake ou Cake des anges ! C’est un gâteau léger comme un nuage et sans matière grasse. L’année dernière, j’avais réalisée cette recette avec seulement 5 blancs d’oeuf https://doucecuisine.fr/gateau-des-anges-ou-angel-cake/ Aujourd’hui, je vous propose la recette originale avec ses 12... Continue reading →