Cette délicieuse recette de salade fraîche et savoureuse au poulet est parfaite pour une pause déjeuner légère ou un dîner équilibré. Elle est composée d’ingrédients frais et savoureux qui combleront vos papilles. La combinaison de laitue croquante, de roquette piquante, de poulet grillé tendre, de tranches de jambon de pays, d’œufs durs crémeux et d’oignons rouges savoureux offre une explosion de saveurs en bouche. Accompagnée d’une vinaigrette maison, cette salade vous séduira par son goût raffiné et sa facilité de préparation.
Ingrédients pour la Salade Fraîche et Savoureuse au Poulet:
- Laitue
- Roquette
- Poulet grillé
- fines tranches de jambon de pays
- Oeufs durs
- Oignons
Vinaigrette maison :
- Huile d’olive
- Vinaigre de vin
- Moutarde de Dijon
- Sel et poivre
Vous pouvez réaliser une vinaigrette avec du vinaigre Balsamique
La Recette :
- Préparez la vinaigrette en mélangeant dans un bol l’huile d’olive, le vinaigre de vin, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre. Réservez.
- Lavez et essorez la laitue et la roquette. Disposez-les dans un grand saladier.
- Faites revenir le poulet dans une poêle avec un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit. Coupez-le en morceaux.
- Coupez de fines tranches de jambon de pays ou achetez-les toutes prêtes
- Faire cuire des oeufs durs. Laissez les refroidir. Écalez les œufs durs et coupez-les en quartiers.
- Ajoutez le poulet, les tranches de jambon, les œufs durs et les oignons coupés en rondelles dans le saladier avec la laitue et la roquette.
- Versez la vinaigrette maison sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
- Servez la salade fraîche et savoureuse au poulet immédiatement et dégustez !
Cette recette de salade au poulet, avec ses ingrédients variés et sa vinaigrette maison, est parfaite pour une alimentation équilibrée et savoureuse. Profitez de ce délicieux plat pour un repas léger et plein de saveurs !
